Gastronomi Yazarı Ebru Erke, “Aslı Şafak’la İşin Aslı” Programında İstanbul’da Musluk Suyunun İçilebilir Olduğunu Anlattı
İstanbul’un su kalitesi konusunda önemli bir açıklama, gastronomi dünyasının tanınmış isimlerinden Ebru Erke tarafından yapıldı. Ünlü gastronomi yazarı, katıldığı “Aslı Şafak’la İşin Aslı” programında İstanbul’da musluk suyunun içilebilir olduğunu belirtti.
Erke, İstanbul Su ve Kanalizasyon İdaresi (İSKİ) tarafından sağlanan suyun, ulusal ve uluslararası standartlara uygun olarak arıtıldığını ve düzenli olarak test edildiğini vurguladı. Bu testler, suyun her aşamasında titizlikle yapılarak güvenli içme suyu sağlanmasını amaçlıyor.
Programda, İstanbul’daki musluk suyunun kalitesine dair yaygın yanlış kanılara değinen Erke, İSKİ’nin su arıtma süreçleri hakkında detaylı bilgiler paylaştı. Su arıtma tesislerinin son teknolojiyle donatıldığını ve düzenli bakım ve denetimlerden geçtiğini ifade etti. Ayrıca, suyun tadının ve kokusunun da herhangi bir olumsuzluk içermediğini belirterek, vatandaşların gönül rahatlığıyla musluk suyu içebileceklerini söyledi.
Ebru Erke’nin açıklamaları, İstanbul’da musluk suyu kullanımı konusunda bilinçlendirme ve farkındalık yaratma açısından büyük bir önem taşıyor. İstanbul’da yaşayan herkesin, temiz ve sağlıklı içme suyuna erişim konusunda endişe duymadan musluk suyunu güvenle tüketebileceğini belirten Erke, su kaynaklarının korunması ve bilinçli su tüketimi konularına da dikkat çekti.
Programın sonunda Aslı Şafak, Ebru Erke’ye teşekkür ederek, bu önemli bilgilendirme için izleyiciler adına memnuniyetini dile getirdi. İstanbul’un temiz ve güvenli içme suyuna olan erişimini vurgulayan bu tür açıklamaların, kamuoyunda su tüketimi ile ilgili farkındalık yaratmaya devam edeceği umut ediliyor.
